Hier geht's um die Wurst

HIER GEHT'S UM DIE WURST


Veröffentlichungen (außer lokalen Presseveröffentlichungen und Rezensionen)
Stand: Dezember 2015

 

Die Nölke Familiengeschichte. Herkunft - Wege - Perspektiven
Versmold, 2006

Ein Fettfleck auf der Landkarte,
in: Rainer A. Krewerth (Hg.), Münsterländer Allerlei. Essen und Trinken seit der Römerzeit, Münster 1999, S. 14 – 149.

Vollgummi und Kofferaufbau für den Wurstexpress.
Eine Ausstellung dokumentiert die Motorisierung im "Fettfleck Europas"

in: afz Allgemeine Fleischer Zeitung, Nr. 7/8, Juli/ August 1997, S. M 8

Fettfleck auf der Landkarte. Im Museum wird die Versmolder Fleischzeit lebendig,
in: Jahrbuch Westfalen NF 51, 1997, S. 155 - 159

Die Versmolder Fleischzeit und ihre Darstellung in einem neuen Heimatmuseum
in: Heimatpflege in Westfalen. Rundschreiben des Westfälischen Heimatbundes 8, 1995, H. 2, S. 10-12

Das alte Haus in der Speckstraße. Die Versmolder Fleischzeit und ihre Darstellung in einem
neuen Heimatmuseum

in: afz Allgemeine Fleischer Zeitung, Nr. 9, September 1994, S. M 24

Schon vor 100 Jahren der Retter in der Not. Das Schwein und die Hausschlachtung,
in: afz Allgemeine Fleischer Zeitung, H. 12, 1992, S. M 20.